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なつひかり

ここ高知県四万十市では早くも稲刈りが始まった。
稲の品種は極早生米「なつひかり」。今年は穂が実り始める7月の天候が安定していたため、生育がよく「良い味に仕上がっているはずだ!」と近所のオッサンも笑顔を見せている。

この「なつひかり」だが、あまりの美味しさに県内で収穫された大部分が消費され、ほとんど高知県外に出荷されることはないらしい。

Mなオヤジも6年前まではお米を作っていた。今は、近所のオッサンにお願いして作ってもらており、そのおすそ分けをいただいている。

それにしても、はやっ!!極わせ米「なつひかり」 あ~新米が待ち遠しい!

高知のお米→http://www.zennoh-kochi.jp/rice.htm natu01_convert_20130727161429.jpg 
natu02_convert_20130727161540.jpg   natu03.jpg

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